Räucheraal - Mittelstück

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Artikel-Nr.: 233705-0200

Unser Räucheraal besticht durch seinen milden Geschmack und sein festes Muskelfleisch, das 200g... mehr

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Produktinformationen "Räucheraal - Mittelstück"

Unser Räucheraal besticht durch seinen milden Geschmack und sein festes Muskelfleisch, das 200g Mittelstück eignet sich durch seine kompakte Größe prächtig zum Filetieren.

(Die abgebildeten Beilagen und Dekoration sind nicht im Lieferumfang enthalten!)

Unsere Rezeptempfehlung --> Kartoffelsuppe mit Räucheraal.

Hersteller:	Feinfischräucherei RIENOW GmbH
Fischart:	AAL
Lateinischer Name:	Anguilla anguilla
Fanggebiet:	FAO-27-IIIc (22) Nordostatlantik, Beltsee
Fanggerät:	Kiemennetze und vergleichbare Netze - Stellnetz-Kiemennetz
Warengruppe:	heißgeräuchert - vakuumverpackt
Haltbarkeit:	Bei einer Lagertemperatur von +2°C bis +7°C ca. 7 Tage haltbar. Das genaue MHD ist auf dem Produkt vermerkt.

Haltbarkeit, Lagerung

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Energie	1427kJ / 341kcal
Fett	27,5g
- davon gesättigte Fettsäuren	11,4g
Kohlenhydrate	0,2g
- davon Zucker	0,1g
Eiweiß	20,5g
Salz	2,52g

Zutaten

AAL, Salz, Rauch

Versandinformation

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