RIENOW-Fisch frisch auf den Tisch!

Bückling
Der Klassiker unter den Räucherfischen ist der Bückling, ein unausgenommen geräucherter Hering.... mehr
Produktinformationen "Bückling"

Der Klassiker unter den Räucherfischen ist der Bückling, ein unausgenommen geräucherter Hering. Da er komplett im Ganzen geräuchert wird, verbirgt er bis zu seinem Verzehr ein kulinarisches Geheimnis in seinem Bauch. Milch oder Rogen ist dann die Frage.

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Unsere Rezeptempfehlung --> Bücklingssalat.

Hersteller: Feinfischräucherei RIENOW GmbH
Fischart: HERING
Lateinischer Name: Clupea harengus
Fanggebiet: FAO-27-IIa Nordostatlantik, Norwegische See
Fanggerät: Umschießungsnetze und Hebenetze - Ringwaden
Zutaten: HERING, Salz, Rauch
Haltbarkeit, Lagerung

 Durchschnittliche Nährwerte                    pro 100g 
 Energie  869kJ / 208kcal 
 Fett 13,5g 
  - davon gesättigte Fettsäuren    7,9g 
 Kohlenhydrate 0,2g 
  - davon Zucker 0,1g 
 Eiweiß 19,7g 
 Salz 0,57g 
Zutaten

HERING, Salz, Rauch

Versandinformation
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